肘が上がるのは鍋の持ち方が間違っているのも原因の1つでしょうね。親指を上に乗せると脇が締まり肩に力みがでます。 振れないのはそのせいかも。
あとは大丈夫です。

さぁ5切れを盛るとたちまちバランスに悩みましたね。
まず5切れ食べる分の大根おろしが足りないのでは?
ここに大きめの大根おろしを置くなら右手前にすこし小さめのおろしを置いてもよいですね。 いろいろ工夫してみましょう。5切れを1人で食べるのか?5人で食べるのか?によっても盛り方はかわります。
「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
肘が上がるのは鍋の持ち方が間違っているのも原因の1つでしょうね。親指を上に乗せると脇が締まり肩に力みがでます。 振れないのはそのせいかも。
あとは大丈夫です。

さぁ5切れを盛るとたちまちバランスに悩みましたね。
まず5切れ食べる分の大根おろしが足りないのでは?
ここに大きめの大根おろしを置くなら右手前にすこし小さめのおろしを置いてもよいですね。 いろいろ工夫してみましょう。5切れを1人で食べるのか?5人で食べるのか?によっても盛り方はかわります。



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ご指導ありがとうございます。
鍋の持ち方、すぐに直します。動画を確認する度に肩も気になっていました。
盛りに悩みました。しっくりくるよう挑戦します。