美味しそうに出来ています。 じっくり煮込めましたね。 彩りも美しいです。
合格です 盛り付けの真ん中がくぼまないように盛りましょう。
美味しく柔らかく炊けています。 盛り付けも正しいですね。 合格です
正しく再現できています。 締まりよく手綱もねじれています 合格です
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musooyajiのtweet
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診ていただきありがとうございます。
筑前煮の真ん中のくぼみ、気をつけます。
安定した盛り付けができるようにセンスを磨きたいです。
家族が喜んでくれるメニューが増えていくのが嬉しいです。この冬大切に作り込みます。