上級幸せコース11月の復習　　Kaさん（111-1）

投稿日: 2019年11月18日 10:05 PM 作成者: nakagawa

上手に再現できました。　注意点もよく覚えて帰って確認できています。　合格です
お肉入よりも美味しいでしょう？　　こっちのほうが美味しいと言われてこそ本物のベジ料理なのです。
野菜たっぷりパラパラにできました。　　人参が鉄板に触れていないのにアスパラも鉄板に押し付けるほど触れていないのにちゃんと火が通ることに気づいてくださいましたね。
合格です

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コメント

  1. yumi より:
    2019年11月18日 11:07 PM

    診て頂きありがとうございます。
    どちらも本当に美味しいメニューです！
    その調理法には今回も驚きが多くありました。でもよく考えるとそうか、と納得できる
    ことでした。今まで一般のレシピ通りにしか料理をしてこず、思考が停止していたことを
    実感しました。
    これまでは表面的なことをして料理をしたつもりになっていましたが、料理ってこういうことなのかなと思いました。

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