上級幸せコース9月の復習   Yuさん(94-4)

美味しそうに出来ています。  麺も伸びていませんね。キャベツのシコシコ感も残せています。  合格です

こちらも上手に出来ています。 麺を減らすときは比率を変えないようにソースや茗荷も減らすようにしましょう。   合格です


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コメント

  1. まき のコメント:
    中川さま
    早々にみていただきありがとうございました。9月に習った中で一番印象に残っているのは、パスタの湯がき方です。美味しさの秘密、細やかな配慮を教えていただき、ありがとうございました。10月のお料理も楽しみです。

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