上級幸せコース7月の復習　　Yaさん（123-3）

投稿日: 2019年8月5日 5:46 PM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています。　　麺のたたみも茗荷のカーブも上手くできました。
氷も白いうちにシャッターが切れましたね。　合格です
あなたが感じた違和感は料理に対して器が横長すぎること。　それと器と敷物が色かぶりしていることから来ています。
どちらも盛る前、撮影する前に判断できることですからよく考えて盛りましょう。
あとは茗荷の左にもう1個氷を於けばましになるでしょう。

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コメント

  1. めぐ より:
    2019年8月6日 8:35 AM

    うどんの白を引き立たせようと濃い色の敷物を選んだのですが、お皿と同化している事に気付きませんでした。
    逆に麺つゆは白い入れ物を選べば良かったです。
    お皿は四角で、氷は二個で、と思い込んでいました。
    勉強になります。
    ご指導ありがとうございました。

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