幸せコース7月の復習   Irさん(125-4)

美味しそうに出来ています。  煮汁も煮詰まらずに麺も伸びずにできましたね。
合格です
今後の改善点は器を真っ直ぐに置くこと。陰陽柄を「+」に置きましょう。
柳ネギが少なくて煮込んだ青ネギが散見しますね。 白青はっきりさせましょう。


カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. かよこ のコメント:
    早速診ていただきありがとうございます。柳ネギ、最後に散らしたのですが、そこから煮込んでしまったようです。気をつけます。器の向きは意識して挑んだつもりが、撮影に難航し、麺のタイムリミットもあり焦ってしまいました。事前準備が大切だと学びました。次回に活かします。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です