幸せコース7月の復習　　　Irさん（125-4）

投稿日: 2019年7月15日 9:19 AM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています。　　煮汁も煮詰まらずに麺も伸びずにできましたね。
合格です
今後の改善点は器を真っ直ぐに置くこと。陰陽柄を「＋」に置きましょう。
柳ネギが少なくて煮込んだ青ネギが散見しますね。　白青はっきりさせましょう。

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コメント

  1. かよこ より:
    2019年7月15日 10:10 AM

    早速診ていただきありがとうございます。柳ネギ、最後に散らしたのですが、そこから煮込んでしまったようです。気をつけます。器の向きは意識して挑んだつもりが、撮影に難航し、麺のタイムリミットもあり焦ってしまいました。事前準備が大切だと学びました。次回に活かします。

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