桂剥き投稿2019　　Yaさん（123-3）

包丁砥ぎが静かになってきました。峰と砥石の間に10円玉1枚の隙間がずっと確保できているか確認しましょう。　ただ胴体を削っているだけで音が小さくなっているかもしれませんので。
右手で左上に向けて剥き進んでいます。左手の裏4本も使えるようになってきているので右手のでしゃばりをやめられれば良くなる可能性がありますね。