満足コース4月の復習　　Fuさん（26-3）

美味しそうに出来ています。　　まずなおすべきは照明です。　真上に天井灯があって画像がぺちゃんこに全品写っていますね。　OBENTERS™ではぺちゃんこ脱出していたと思うのですが・・・・。
烏賊と鯛の間の隙間が気になります。　あとは大葉が平行青線なので改善しましょう。

美味しそうに出来ています。　大葉が11時を指しているので修正しましょう。　山葵の位置が左すぎるので山葵の位置に紅蓼を置きましょう。

美味しそうに出来ています。　　松皮造りの皮に刻みが入っていない（浅い）ので食べたら皮が口の中に残るでしょう。　2本の刻みはカッコウだけでは無いのです。

上手に出来ています。大葉と紅蓼が離れているので近くに置きましょう。　もしくは山葵を天盛りしましょう。　照明が気になりますねぇ　せっかく美味しそうに切れて盛れているのに。
美味しそうに出来ています。　より独活や唐草を忘れたのかな？
台（主）の鯵の平造りの向きが逆です。左利きの人が切ったように並んでいます。
手本をよく見ましょう。