幸せコース10月の復習  Saさん(115-2)

すこし柔らか過ぎましたね。 覚書通りに作ったのに・・と思われるかもしれませんが、何かが違うのですね。 それは米の含水率かもしれませんし、水切りがよわかったのかもしれませんし、火加減が弱すぎたのかもしれません。  そして栗の陰陽をよく考えていなかったのかもしれません。 改善してどんどん投稿してください。

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コメント

  1. きよ より:

    改善できるよう、1つずつ試してみます。
    ありがとうございました。

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