美味しそうに出来ています。 あなたも感じられたように球体に盛られて見えますね。
これは転けるんじゃないかという不安定さを見る人に感じさせます。
安定感を持たせるには釣鐘型に盛ります。 杉高盛りとも言われます。
参考にしてください。

「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
美味しそうに出来ています。 あなたも感じられたように球体に盛られて見えますね。
これは転けるんじゃないかという不安定さを見る人に感じさせます。
安定感を持たせるには釣鐘型に盛ります。 杉高盛りとも言われます。
参考にしてください。






中川さん
おはようございます。
盛った時に何となく感じた違和感は、転げそうという不安定な感覚なのですね。
言われれば当たり前ですが、良くわかりました。
今まで盛り方などあまり考えずにきたので、教えて頂きありがたいです。
次回こそ改善できるように練習します。
ありがとうございました。