幸せコース7月の復習　　Itさん（113-1）

投稿日: 2018年7月24日 7:44 AM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています。　　正しい味に復習できましたね。　　合格です

美味しそうに出来ています。　　にゅうめんは砥部焼ではなく十草のほうの丼で復習投稿をしましょう。
揚げは新鮮なうちに冷凍したものでも解凍後使用時には味は50％しか再現できませんので覚えておきましょう。　美味しさ半分になるってことですね。

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コメント

  1. 香 より:
    2018年7月24日 9:23 AM

    中川さん、ご指導ありがとうございます。
    今回は教室と同じ材料を使って完コピすることの大切さを学びました。
    ところで、にゅう麺も一緒に投稿したのですが、届いてなかったでしょうか？

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