無双原理&盛付コース7月の復習   KUさん(92-4)

美味しそうに出来ています。  撮影も盛り付けも上手です。 合格です。

先月の終わりに次月の陰陽料理を何にしようかといろいろ案が出て、今美味しいトマトを優しい陰性の代表に決めました。
では相手の陽性は?ということで思い浮かんだのが新米ママさんの顔です。 少しでもオッパイの助けになるように、汗や母乳で不足してしまうミネラル源をあさりの旨味たっぷりのスープにし、温かい水分で補給してもらいながら塩分過多にならないように何度も試作して覚書を決めました。
ですからメールに母乳の出がぐっと増えた気がします。と書いてあるのを読んで私は小さくガッツポーズをキメたのであります。
良かったですね どんどん飲みましょう食べましょう。

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コメント

  1. 未佳 より:

    中川さん、見てくださりありがとうございます。

    この夏の暑さや授乳、寝不足で空腹や疲れも大きいですが、冷たいものや甘いものにも走らず、気持ちよく栄養や水分が摂れています。

    むそう塾での陰陽料理を知らなければ、目の前の空腹に押されて体に負担を掛ける食べ方をしてしまっていたと思います。

    案を出していただき、覚書を開発していただけて本当に幸せです。
    ありがとうございます!

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