美味しそうに出来ています。 白い氷が涼しさを思わせてくれますね。
麺の左上がりが上がりすぎです。 水平より若干左上がり くらいで良いのです。
麺に直角に茗荷を添えると格好良く無いのですこしずらしましょう。
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中川さん
おはようございます。
盛り方にきをつけて再度練習します。
ありがとうございました。