上級幸せコース4月の復習　　　Moさん（90-6）

投稿日: 2018年4月27日 9:04 PM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています。　　ぷっくりとよく肥えた良いあさりが買えましたね。
ハーブもいきいきと盛れています。　　合格です

 
 

味は間違いなくできるようになりましたね。　ご家族の人気が物語ります。
盛付は本当に苦手なようで、もっともっと練習して、センスを磨きましょう。
この場合は高さが足りないのと、九条ねぎの青さが足りないというところですね。
合格をもらっている人のおからの盛り方を観察しましょう。

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コメント

  1. 壽乃 より:
    2018年4月28日 6:08 AM

    合格ありがとうございます。
    合格された方への盛り付けアドバイスを参考にしめした。ハーブの盛り付けが楽しかったです。

    おから炊いたんの投稿分は私の確認ミスでした。
    余計なお手間をかけてしまい大変失礼いたしました。
    盛り付け、本当に苦手なので練習します。

    診ていただきありがとうございました。

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