幸せコース1月の復習　　　Naさん（106-3）

ガリッと中フワに揚がっていますね。　おろしの盛り方も正しいです。　合格です

すこし皿がオーバーサイズですが、盛りのバランスは取れています。　何よりじっくり揚げてこの色まで持ってきているのが良いですね。　甘さとホクホクを出せています。
合格です

なにが素晴らしいってこの「薄衣感」です。　よく会得してくださいました。
幸せコースの課題としては満点です。　　合格です
どんどん天ぷらパーティをしてご家族からの「ヒューヒュー！」を浴びてください。