上級幸せコース12月の復習　　Saさん（96-1）

上手に出来ています。　良い形状の格の高いお椀で仕上げられましたね。
鴨が2枚なのはよく見たら判る程度にすこしずらすのです。　ドーンとずらさないように盛りましょう。　　松葉柚子は椀盛りする前に水分に触れすぎです。　火が通ってしまうので乗せるまでは乾燥状態でキープしてください。