上手に焼けるようになってきました。 さらに上達するために「肘紐の刑」に処します。
下の図のように紐をかけて焼きましょう。ゆるく作らないように。
巻きすはよこに準備しておきましょう（笑）取りに行ってる間に余熱で焦げるのです。
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見ていただき、ありがとうございます。
巻きすの準備も忘れずにします。
どうにも上手く巻けず悩んでいたので、紐を使って練習をします。