見事なものです。 ここまでできたのにまだ私の手本動画を細部に渡って検証し、自分との違いを見つけておられます。 もう満足コースのレベルを超えていますね。
合格です
自分で見つけた課題はどれも正解です。 1つずつ潰して理想のだし巻きに近づきましょう。
鍋を振れていますからできると思います。一度立てて側面を形成したのちにソッと奥に寝かせる。 もう一つは上級返しのときに返して引っ張るのではなく立てて引っ張ってからそっと寝かせる。 これができたら完成です。 どれも今自分が思っているよりももうすこし半生で巻けるともっとプルンプルンします。 やってみましょう。
