幸せコース12月の復習　　　Moさん（107-2）

上手なもんです。　ちゃんと3分以内で焼けています。　これはコンロの炎（カロリー）を無駄に野に放たずに鍋底で受け止められたということです。
直すところは1点　鍋先が下がる（肘が上がる）癖があることです。　これを直すとだし巻きの断面画像に見られる隙間や穴が減ります。　まるで黄色いはんぺんのようにプルプルしたら成功です。

この隙間が鍋先を上げて坂道を巻き登るように巻ければ直ります。

火加減は3番が適正かな。

上手に盛れています。