美味しそうに出来ています。 煮崩れずによく染みています。
盛り付けはハの字盛り、ティピー盛りになっているので赤線にずらしを入れて盛りましょう。 自然に自然に盛りましょう。
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中川さん
ご指導ありがとうございます。
まだ自分では判断しきれずに申し訳ありません。また宜しくお願いいたします。