美味しそうに出来ています。 煮崩れなく箸で切れるくらいまで柔らかく炊けています。 面取りも正しく出来て美しい台形が保てています。 合格です
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musooyajiのtweet
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中川さん、ご指導ありがとうございます。
これまで食べたことのある南瓜の煮物はベチャっていたりして苦手でしたが、中川式は同じ南瓜なのに スッと食べられます。
コツを忘れず作り続けます。
ありがとうございます。