上級幸せコース11月の復習　　　Moさん（33-9）

美味しそうに出来ています。　　作り方はこれでOKですね。　問題は盛り付けです。
小高く積み上げられていますが人参とひじきばっかり見えますね。　人参のハの字とか・・・。　そしてこりゃいかんとてっぺんに水平に揚げが置いてあります。
「ひじき豆」なのですからネーミングのとおり、豆をもっと魅せましょう。