幸せコース8月の復習　　Naさん（67-5）

すこーし　赤線のことを気にされるようになりました。
酢の物だけでなく、すべての料理、生花にも活かせる理論ですのでしっかり学んでください。
今回の修正点は　葱を揃えて切ったら断面がずれるようにいじらない。　ということです。
酢味噌のホイップ感が出るようになりました。

美味しそうに出来ています。　　伊羅保風の良い皿ですね。よく似合っています。
３つある鰻の色紙が左側に1直線に並んでいるので右手前が寂しいですね。
前後左右上下に散らして盛れるように３D舞扇を勉強しましょう。