「速攻おかず10選」 7月29日

「速攻おかず10選」 7月29日 が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
どれも簡単に作れてすぐ今夜の食卓に間に合うものばかりです。
さらっとスマートに作ってお楽しみください。

さぁ はじめましょうか  基本の甘酢から作ります

美味しいスルメイカです

肉味噌のお味見

独活の酢の物

焼き茄子の酢の物

試食に次ぐ試食(笑)

試食に次ぐ試食に次ぐ試食(笑)

トマト煮込みも試食 座って食べないと脚がもちませ〜ん

実習が無く私のデモが中心で覚えてもらいますので必ずだれかが自動変換します。
自動変換する癖がある人は注意してください。 もし??が出たら遠慮しないでiMessageしてください。 iPhoneを持っているときには即返します。
お疲れさまでした。

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コメント

  1. ヒロ より:

    中川さん、美風さん、昨日はありがとうございました。

    次から次へとお料理が出来上がっていき、立ちっぱなしでもあっという間でした。
    どれもこれも美味しくて、実はあまり得意ではないイカもペロッと美味しくいただきました。

    仕上げに少し足すと味がぐんと変わって美味しくなるのは、本当に魔法のようです。
    温かいうちに食べる時と、お弁当のおかずとしていただく時の違いを味わうのが、今から楽しみです♪

    麗可ちゃん、TAMOくん、たくさんのサポートありがとうございました。

    • nakagawa より:

      ヒロさん  コメントありがとうございます
      すこしご無沙汰でしたね。 
      烏賊がお好きではなかったのですね。でも食べてもらえて良かったです。
      ご家族の反応を楽しみにしております。
      またお越し下さいね。

  2. かつみちゃん より:

    中川 さん 美風さん

    今回も楽しく美味しい講座を開催いただき、
    ありがとうございました。

    ポピュラーなお料理も塾長がお考えになると、
    上品且つ初めていただく美味しさ!になります。
    これからは、あのメニューも自分で美味しく作れるんだわと思うと嬉しいです。
    陰陽を考え抜いて、試作を重ねられたレシピは、
    満腹でも爽快感があり、より元気になれます。

    柔軟な発想をされるよなぁ、凄いな〜って、いつも思っています。

    それには、ポケ活効果もあるのでしょうか^ ^

    でもやはり速攻で作るには、当然ではありますが、
    包丁仕事が必須でございました。。
    真の速攻で作れる日はいつになるやらですが、
    楽しんで復習します。

    麗可ちゃん
    素晴らしいサポートでスムーズに受講出来ます。お心遣いのマルシェもありがとうございます。

    TAMOくん
    沢山の洗い物をありがとうございます。
    お陰さまで集中して受講出来ました。

    ご一緒させていただいた皆さま
    楽しく受講出来ました。
    ありがとうございました。

    • nakagawa より:

      かつみちゃん コメントありがとうございます
      若いときは「若いのに重厚味のある渋い料理をしますな」と言われるをよしとし、じじぃになってからは「いつまでも発想も仕事も若々しいですな」といわれるをよしとして生きています。   ペットボトルとナイロン袋をぶら下げて犬の散歩よりもポケ活です!(笑)

  3. ゆき より:

    中川さん、美風さん

    昨日は参加させていただき、ありがとうございました。

    お弁当から夕食まで、幅広く活躍しそうな
    10品を教えていただき、ありがとうございました。

    これはお弁当に入れたいな、とか
    夕食に出したら家族が喜びそうだな、とか
    いろいろ思いながら受講させていただきました。

    これまで私が作っていたオリジナル料理と
    中川さんの作られたお料理の圧倒的な違いを
    痛感しました。
    美味しくて美しくて陰陽バランスの取れているお料理を
    ぜひ自分のものにできるよう
    たくさん作りたいと思います。

    講座を開催していただき、ありがとうございました。

    麗可ちゃん
    いつも素晴らしいサポート、ありがとうございます。
    臨機応変に対応する麗可ちゃんを見習います!

    TAMOくん
    たくさんの洗いものをありがとうございました。
    お陰でしっかり受講できました。

    ご一緒させていただいた皆様
    楽しい時間を共有させていただき、
    ありがとうございました。

    • nakagawa より:

      ゆきさん コメントありがとうございます
      あっという間に10品できたでしょう? 疾走感もお伝えしたかったことなのです。
      速いのと粗いのは違う。ということもね。 OBENTERS™のあなたには伝えておかないといけないと思っていました。
      しっかり受け止めてくださったと思います。 また来てくださいね。 面白い単発を美風さんと考えておきます。 ( (゚д゚)ハッ!!ッ しもた!)

  4. てんこ より:

    中川さん、『速攻おかず10選』講座、ありがとうございました。

    何品か復習しましたが、子供達から沢山のおいしい!をもらいました。
    美味しいお料理の数々も嬉しかったのですが、京都から帰ると身も心も軽くなって、その事が何にも代え難く有り難かったです。
    良い氣の中に自分を置く事をもっと大切にしようと思いました。

    ではまた伺います。
    よろしくお願いします。

    • nakagawa より:

      てんこさん コメントありがとうございます
      さっそく復習再現してくださったのですね。 
      お子様たちはこの世で一番辛辣な評論家であり審査員です。w
      「美味しい」をいただけたなんて私も嬉しいです。
      またお越しください 待っております。

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