上級幸せコース7月の復習　　Isさん（85-1）

投稿日: 2017年7月12日 3:12 PM 作成者: nakagawa


美味しそうに出来ています。　　ついにこの器が魅力を発揮できる料理が盛られる日が来ましたね。　よく似合っています。　すこしおつゆが溜まる深さがあるのも良いです。
投稿文に「お皿も温めました。」とありますが、せっかく冷やした揚げ浸しを熱い皿に盛り付けたのでしょうか？　すこし謎でした。　盛り付けも撮影も上手です。

 
 

よく味を引き出せていますね。　盛り付けもわざとらしくなく散らせています。　合格です

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コメント

  1. クリちゃん より:
    2017年7月12日 5:26 PM

    中川さん　悩ませてしまってすみません。

    お皿の件は勘違いをしていました…　ここで気付けてよかったです。

    日々のOBENTERS™でのご指導のお陰で、ササッと盛り付けることの爽快感を味わうことができるようになりました。

    重ね重ねお礼申しあげます。

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