幸せコース7月の復習　　　Kaさん（93-4）

投稿日: 2017年7月12日 10:12 AM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています。　すこーし揚げの幅がひろいかもしれません。
揚げの細かいかけらが出ていると書いてあったので、揚げが細いのかな？と画像を見ると広すぎるくらい。　あれれ？ これは混ぜが荒くてお玉で砕いてしまったのです。
あなたが言われた
「手早く混ぜる事と乱暴に混ぜる事を履き違えないように気を付けます。」
これですね。　気をつけて復習しましょう。

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コメント

  1. 京子 より:
    2017年7月12日 11:17 AM

    中川さん、ご指導ありがとうございます。

    お揚げの幅は最初の切り出しから失敗してしまったかもしれません。

    しっかり練らなければ！と思ってつい力を入れすぎてしまったようです。
    手も痛くなってしまいました。

    何でも力んでしまう癖があるのだと思います。
    お料理に破壊的な波動を入れてしまわないように気を付けて復習します。

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