桂剥き投稿2017　　　Naさん（106-3）

おまたがだいぶ閉じてきましたね。　よい傾向です。　あなたの包丁はよく動きますのでその特徴を活かして進化していきましょう。
いま、３上げて左手で１送るという比率で剥いています。　だから右手がじれったくなって左に剥きすすむのです。
これを２上げてる間に３送ってください。　指も手首も使って送る練習をみんなでしましたね。　おぼえていますか？　あれです。
薄く薄く均一に剥けるようになるでしょう。