桂剥き投稿2017　　　MIさん（103-1）

0：30あたりの安定感が良いですね　左親指の「引き」があります。　まだ親指で大根を圧迫しているので横線が入ります。　これをなくして行きましょう。
芯が細くなればなるほど力んで行きますね。逆です。　細くなればなるほど持ってるか持ってないかわからないほどの両手の力加減で剥きます。
刻みも形は出来ています。
後は全身の力みを取ることですね。　リキマーにはこれが一番難しいのだということも私は知っていますが、それをやらねば美しいヨコケンは実現出来ないのです。
吸盤トレイのときもリキマーだったら重症ですが、そうでもないのですぐにリキマーは治ります。　ほんの少しの勇気と覚悟が必要ですけどね。