桂剥き投稿2017　　　Niさん（98-1）

おや？　なんだか砥石が高いですね。　力で押さえつけずに上手に砥げています。
砥石と刃の間の水が包丁を吸い付けてくれるのがわかったかな？
心地よい音になってきたのであなたが「わかった」のが判ります。
投稿メールにただ１行
「感覚がつかめそうです。よろしくお願いします。」
職人だねぇ。