美味しそうに出来ています。 針ネギも頑張ってよく刻めています。
包丁のキレが要求される上級幸せコースですから、もっともっと細く正確に刻めるように練習しましょう。 私のお手本画像まで到達しましょう。
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musooyajiのtweet
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中川さん ご指南ありがとうございます。
改めて塾長のお手本画像を見てまいりました。
間違いなくネギがラーメンの格をあげています。
しなやかな美しい白髪ネギに到達できるまで、やります！