桂剥き投稿2017　　　　Niさん（98-1）

Air桂剥きは左手も右手も力みすぎていますが、特に左手が硬いです。柔らかく送れていないのでA4紙ならば多少指でも送れますが大根になればうんともすんとも動かないでしょう。　動かないから右手でなんとか左に剥き進もうとします。　そうすると刃が飛んで左親指を切るという事故がおこります。直さないと何度も親指を切ることになりますので注意です。
赤ペンは見事に前後に揺れていますね。　電柱のように垂直キープを。