上級幸せコース5月の復習   Yaさん(91-2)

上手に出来ています。 盛り付けも自然に高く盛れています。
合格です。
あらめを煮詰めすぎてチリチリになっても色移りは発生します。
これでよいのです。

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コメント

  1. あみ より:

    中川さん

    こんばんは、お講座後お疲れのところ、診て頂きありがとうございます。

    合格!嬉しいです。

    中川さんのあらめビーフン目指して、いつでも美味しくウェットさを失わない様に作ります。

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