濃い味に仕上がりましたね。 基本的に復習は「完コピ」を前提にして投稿されたものを診ています。 ということは最低限教室と同じ材料同じ調味料で作ってもらわないと変更点がいくつになるかわからないからアドバイスができないのです。 次回の切替時に教室と同じものを購入しましょう。 （って、今何月？ 去年からずーと違う醤油で復習してたのね（笑））
盛り付けは1つ前の投稿でIsさんが手本を見せてくださっていますね。 彼女も尻尾側の盛りに困ったのは同じです。 彼女は過去の先輩方の作品のなかで私から「違う」と言われていない盛りを見つけてそれを真似られました。 学び方として正解ですね。
手本にしてください。
