幸せコース12月の復習　　Moさん（33-9）

投稿日: 2016年12月23日 1:20 PM 作成者: nakagawa

https://youtu.be/eQILudl2Sgs

芯作りは4回折り曲げられるようになりましょう。前に放り投げて鍋先がさがっているようでは不可能です。　箸で前に放り投げる癖をなくしましょうね。

あなたも竹ひごを買ってきましたか？　はやく練習して右手の殺し方を学びましょう。
返し始めが少し遅いですね。表面まで火が通ってしまうまでに巻ききらないとくっつきません。　重要なポイントです。

鍋先が下がっている時の図

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コメント

  1. Mo 33-9 より:
    2016年12月23日 3:10 PM

    中川さん、診て下さり有難うございます。

    竹ひご＋お香でウォーミングアップしてから焼きましたので、準備万全です。
    鍛え直します。

    巻き始めのタイミング、4回で巻くことにも氣をつけます。
    明確な課題を有難うございます!

    宜しくお願い致します。

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