柔らかく炊けるようになってきましたね。
まだほんのすこし残る皮感を消すには、この出来上がりから見ると火力不足です。
すこし濃い目の焦げ色を付けながら、水分を逃がさないように炊いてみましょう。
今日の炊きあがりとの差を見つけられればパスに近づきます。
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