幸せコース12月の復習  Obさん(90-2)

img_0067美味しそうに出来ています。  すぐに復習されて偉いですね。
感覚を肌で覚えている内に自分で作ってみる。 とくに今回のように焼き野菜は私がみなさんの分を焼いたので実際に焼いてみるのは重要です。
盛り付けも美しくできています。センスがありますね。
器のチョイスも渋くて私は好きです。 焦げ色かぶりでもよいのです。皮を剥いて出てきた甘い甘い葱の色が映えるのでOKなのです。 合格です。

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コメント

  1. ゆこ より:

    ご指導いただきありがとうございます。
    合格のお言葉嬉しいです。
    これまでメモ魔でしたが五感で覚え、すぐに実践する重要性を体感しています。
    葱の捉え方理解しました。
    引き続きよろしくお願い致します。

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