幸せコース11月の復習  Yaさん(91-2)

img_4201正しく作れています。手綱もゆるくないですね。蒟蒻が9枚くらいに切り出していませんか? 7〜8枚が適正です。 チェックしてみてください。

img_4227美味しそうに出来ています。  天井灯の白熱電球で夕焼け画像ですね。これを電球か補正で正しい色に直しましょう。
牛蒡と絹さやのハの字盛りを修正しましょう。

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コメント

  1. あみ より:

    中川さん
    ご指導ありがとうございます。

    蒟蒻の切り出し、8枚ですが端っこが大きかったです。
    次回気をつけます。

    筑前煮、盛付け難しいです。撮影を含めこちらも練習いたします。

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