秘伝コースの復習   Asさん(67-3)

img_4856美味しそうに出来ています。 皿との量も適正です。
盛付が少し変ですね。 一番背が高いのが右にずれているからでしょう。
重なりを左右逆にして右のを反時計に30度ほど回せば良くなります。

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コメント

  1. より:

    中川さん おはようございます。
    ご指導ありがとうございました。
    なんとなく違和感がありましたが、直せませんでした。
    盛り付けも頑張ります。

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