美味しそうに出来ています。 大きく刻んだ椎茸はやはりデフォルトで入れたいところですね。 なるべく包丁を使わなくて済むほうに進んでいったりしてませんよね？（笑）
左右に同じサイズのしめじが「ハの字盛り」になっているので赤線に盛りましょう。
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musooyajiのtweet
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中川さん、診て下さりありがとうございます。
確かに、包丁殆ど使っていない構成でしたね。あららお恥ずかしい…
(でも今朝も千切りキャベツの練習をしました←必死)
椎茸デフォで次回投稿致します。
しめじ赤線のご指摘ありがとうございます。
宜しくお願い致します。