中川式玄米の炊き方指導 2337  Koさん(99-4)

DSC00133美味しそうに出来ています。  すこし明るく補正しすぎましたね。 次は+0.5で撮影しましょう。 この焦げで丁度です。焦げ過ぎではありませんので。安心してください。
やや飯肌が荒れているので次回は飯肌にパール感が出るような炊き方をしましょう。
これはブラックボックスに関することですのであとでiMessageでお知らせします。
50点


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コメント

  1. アイリス のコメント:
    中川さん
    ご指導ありがとうございます。
    次回はパスを頂けるように頑張ります!
    玄米を炊いている時のお鍋から立ち上る蒸気を見たり音をじっとを聞いていたらとても幸せな気持ちになりました。食べ物や道具にも意思があると私は思っています。声を聞くことはできませんが、食べ物も道具も大切に丁寧に扱いたい。私の所に来て良かったと思ってくれるといいなぁ。そんな事を考えていました。
    次回もご指導よろしくお願い致します!

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