瞬速料理の復習   Fuさん(26-3)

IMG_4664美味しそうに出来ています。  冷凍庫から出して盛り付けてミントを飾るまで、いかに速く盛らないとダメなのかを実感されたでしょう。
速さも味の内。ということですね。
うまく重ね盛りができています。 もう少しみぞれがウエットなほうが美味しそうに見えます。 下につゆがすこし溜まる程度に仕上げましょう。


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