瞬速料理の復習　　　Fuさん（26-3）

美味しそうに出来ています。　　冷凍庫から出して盛り付けてミントを飾るまで、いかに速く盛らないとダメなのかを実感されたでしょう。
速さも味の内。ということですね。
うまく重ね盛りができています。　もう少しみぞれがウエットなほうが美味しそうに見えます。　下につゆがすこし溜まる程度に仕上げましょう。