ガスで一気に焼いたものは流石に美味しそうですね
二度焼きすると焦げが重なります オレンジ焦げがよく出ています
画像が少し暗いですが 正しく焼けています 糸引きもありそうなので合格です
陰陽をよく理解して作れています。そして自分の体調と照らし合わせることもできています。 いいですねぇ。
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musooyajiのtweet
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中川さん、診てくださりありがとうございました。
本当に美味しかったです。
陰陽を意識しながら作る行程も、楽しいなと思えました。
中川さんの陰陽料理のご説明は、とても分かりやすく楽しくお話ししてくださるので、
もっと教えていただきたいなと思いながらいつも聞いております。
それから、ガスオーブンがあってよかったです！（今は焼き菓子は作っていません）