冬瓜の切り出しが大きすぎましたね。 なかなか丁度にはできませんねぇ。
色は綺麗なまま炊けていますので大きさに注意しましょう。
生姜は要練習ですね。
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ご指導ありがとうございました。
まだ大きな冬瓜が丸々１個ありますので、丁度が出来るよう、生姜と共に練習致します。