煮物コース6月の復習　　Kuさん（34-9）

美味しそうに出来ています。　　煮崩れせずにできましたね　レモンも薄く切れています。
何枚切っても同じ薄さで切れるように練習しましょう。
美味しそうに出来ています。　かんにゅうのは入ったなかなか良い皿ですね。
盛り付けも再現性高くできています。
冬瓜の向きが切り出し時に違っていたようです。これは横長に切り出したものを立てて盛りつけていますね。私の手本は縦長に切り出したものを縦に盛っています。
チェックしてみましょう。