桂剥き投稿2016　　Kaさん（86-4）

[youtube width=”660″ height=”440″]https://youtu.be/6pFQ-cJQmYo[/youtube]
小指と薬指を握り過ぎですね。　上手くやろうとしすぎています。
もっとやわらかい大根とよく砥いだ刃に無心に向き合わないとだめです。　邪心は凸凹を生みます。　平坦な心で平坦に薄く剥きましょう、結果として美しい造形美のある細い芯が残るだけなのです。
心の結果が芯です。