すこし火が弱かったですね。
デモの時にお見せした焦げ色はあなたに食べて欲しかった焦げの色なのです。
あれを思い出してお家でもあの焦げのあるご飯になるように炊いてください。
まずは焦げ色だけ調整です。 炊飯しないときも水実験で火加減や手順のシュミレーションをしましょう。
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musooyajiのtweet
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中川さん、ありがとうございます。
あの焦げは、今の私にとても美味しく感じられました。火加減調整してみます。