編笠柚子の復習  Noさん(21-2)

FullSizeRender上手に出来ています。 とろみもしっかりだせているので合格です。
酒の肴になるような料理が重なる正月にふと優しい甘みと柑橘の香りが心やすまるのです。
これをおせちまで保存しても大丈夫です。
濡れた箸や容器を使わなければ半月くらいは平気です。


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コメント

  1. No(21-2) のコメント:
    おはようございます。
    ご指導ありがとうございます。

    一度だけ本を見ながら作ったことがありましたが、とても時間がかかりました。
    今回きちんと作り方を教えていただいて良かったです!
    教室と同じ量を作りましたので、これをおせちに使いたいと思います。

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