上手にできました。 盛り付けも良いですね。
豆の微粉末は全然無いに等しいくらいなのでこれで充分です。艶もよく出ていてコクもありそうです。
たくさん作って毎日でも召し上がってください。
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中川さん
お忙しい中、ご指導ありがとうございます。
体に優しく、美味しいひじき豆は、金平牛蒡と同様に我が家の定番料理になりました。美味しいもんが、どんどん増えていくのがなによりも嬉しいです。
ありがとうございます。