煮物講座の復習　　Koさん（51-1）です

上手に出来ています。茄子の横幅が短いようです。　小型の茄子であれば仕方がないですが、もし切りそろえたのであればもう少し長く揃えましょう。　鰊が1切れに見えますね。　これにも「ものでモノを隠さない」法則を。すこし煮汁をかけましょう。

芋が柔らかく煮えています。　餡がすこしダマダマになっていますね。もっととろ～りとした餡に誂えましょう。濃いのか、練が足りないのか、自分で作っているところを動画に撮って見ていますか？