鰊そばの復習  Hoさん(3-3)

IMG_4142美味しそうにできましたね。
絶対的に汁が足りません。お教えした量でうどん屋の出汁を設えると口近くにある呉須の細線近くまで水位が来るはずなんですが、どこに行ってしまったのでしょう?
鰊はもっと左に寄せて器のふちにかけてください。 水位が上がると出来るはずです。

松葉のにしんそば
13659613190001 images036_l やぐ羅のにしんそば
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コメント

  1. おはる のコメント:
    中川さん、
    お忙しい朝に見ていただいてありがとうございます。

    汁、申し訳ありません。
    鰊の傾きに気にするあまり、お鍋の中にたっぷりと、。
    これでは、せっかく布団を被せても、、でした。

    ご指導をありがとうございます。
    直します。

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